San Diego, California, 22 de noviembre 2022 – Este Día de Acción de Gracias es posible que tenga un montón de grasa sobrante de cocinar ese gran pavo, pero la ciudad de San Diego quiere recordarle los peligros potenciales cuando no se deshace de esa grasa correctamente.
Las grasas, los aceites y la grasa no deben ir por el desagüe, ya que se enfrían y recubren las tuberías de alcantarillado, lo que provoca obstrucciones, derrames sucios y la necesidad de costosas reparaciones.
“Puede ahorrarse costosas reparaciones de fontanería recordando siempre que debe deshacerse correctamente de las grasas y aceites”, dijo Juan Guerreiro, Director del Departamento de Servicios Públicos de la ciudad. “Mantenerlos fuera de sus desagües y líneas de alcantarillado puede proteger tanto su hogar como el medio ambiente”.
Guerreriro afirma que la eliminación adecuada de estas sustancias también es mejor para el medio ambiente. Las aguas residuales derramadas pueden llegar a las bahías, ríos y playas de San Diego, causando condiciones inseguras y cierres temporales.
Aquí hay algunos consejos que usted y sus invitados pueden recordar para mantener esas tuberías fluyendo libremente durante la temporada de vacaciones:
Nunca vierta grasas o aceites por el desagüe del fregadero o el triturador de basura. Los trituradores de basura domésticos no mantienen la grasa fuera del sistema de tuberías.
Vierta pequeñas cantidades de aceite de cocina enfriado (esto incluye aderezo para ensaladas, aceite para freír y grasa de tocino) en un envase o recipiente no reciclable, como un viejo cartón de leche, y deséchelo en la basura.
Limpie los platos y ollas que estén cubiertos de restos de grasa con una toalla desechable antes de lavarlos o meterlos en el lavavajillas.
Coloca coladores en los desagües de los fregaderos para recoger los restos de comida, como los recortes de carne y otros sólidos, y luego vacíalos en la basura, no en el triturador.
Mantenga las raíces fuera de las tuberías del alcantarillado plantando árboles y arbustos lejos de la conexión lateral de su casa con la línea de alcantarillado.
Reportero: Krista Summerville
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