San Diego, California – El Condado de San Diego hizo hoy un llamado urgente a los padres y establecimientos locales para que desechen inmediatamente toda la fórmula infantil ByHeart Whole Nutrition Infant Formula, debido a su relación con un brote nacional de botulismo infantil.
La advertencia incluye todas las presentaciones y lotes del producto, desde latas de distintos tamaños hasta los sobres individuales conocidos como “anywhere sticks”. Hasta el 10 de noviembre, se han registrado 15 casos de botulismo infantil en todo el país, incluidos dos en California, aunque ninguno en el Condado de San Diego.
La empresa ByHeart, fabricante de la fórmula, emitió un retiro voluntario del producto el 8 de noviembre, que posteriormente amplió el 11 de noviembre para incluir todas sus fórmulas. El producto afectado se comercializa principalmente en línea y en grandes cadenas minoristas.
El Departamento de Salud Ambiental y Calidad del Condado ha trabajado esta semana con los comercios locales para retirar el producto de los estantes y garantizar que no esté disponible para la venta.
Las autoridades piden a las familias que no utilicen ninguna fórmula ByHeart, incluso si está sin abrir. En caso de tener un envase abierto, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomienda fotografiar la etiqueta y el número de lote, sellar el envase, etiquetarlo como “no usar” y conservarlo durante 30 días, por si los funcionarios de salud requieren analizarlo.
Los padres o cuidadores cuyos bebés hayan consumido esta fórmula y presenten síntomas deben buscar atención médica inmediata.
El botulismo infantil es una enfermedad rara pero grave, considerada una emergencia médica, que afecta principalmente a bebés menores de seis meses. Es causada por una toxina que ataca los nervios del cuerpo y puede provocar dificultad para respirar, parálisis muscular e incluso la muerte.
Los síntomas suelen aparecer entre 10 y 30 días después de la exposición, aunque en algunos casos pueden manifestarse en tan solo tres días. Entre ellos se incluyen estreñimiento, debilidad, dificultad para alimentarse, llanto débil, pérdida del control de la cabeza y problemas para tragar.
Para reforzar la alerta en el ámbito médico, el Departamento de Salud Pública del Condado emitió hoy un aviso a través de la Red de Alerta de Salud de California (CAHAN), instando a los profesionales de la salud a mantenerse atentos a posibles casos y reportarlos inmediatamente al Departamento de Salud Pública de California y a la unidad de epidemiología del Condado.
A nivel nacional, entre el 9 de agosto y el 10 de noviembre de 2025, el brote ha afectado a 15 bebés en 12 estados, todos hospitalizados, aunque sin reportes de fallecimientos.
Las autoridades reiteran que cualquier persona con inquietudes de salud relacionadas con esta alerta debe comunicarse de inmediato con su proveedor médico.
