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Buscan impulsar cocina asiática en San Diego

03 May2022
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San Diego, California, 3 de mayo 2022 – Incluso antes de que sus puertas abrieran al público el lunes, el personal de cocina dentro de Cross Street Chicken and Beer de Convoy ya estaba trabajando arduamente.

Pero el propietario, Tommy Nguyen, realmente quiere ver aún más demanda para el giro sureño del pollo frito coreano de su restaurante. Y si los otros 1500 establecimientos en el área de Convoy tuvieran el mismo éxito, dice que también sería genial.

“Hay excelentes negocios, excelente comida y simplemente poder mostrar nuestra cultura es una de esas cosas que hemos estado impulsando desde que abrimos este lugar”, dijo.

Ahora, ese impulso está llegando a la carretera. El 805 para ser exactos.

La asociación sin fines de lucro Convoy District Partnership lanzó una campaña de recaudación de fondos para instalar letreros a lo largo de ambas direcciones de la 805, dirigiendo a los miles de conductores cada día a lo que se llama el distrito cultural asiático de Convoy.

La estrategia es similar a un esfuerzo de 2019 a lo largo de la I-15 en City Heights, donde encontrará letreros que dirigen a las personas a Little Saigon.

El lunes, Tram Lam, el director de Little Saigon San Diego, dijo anecdóticamente que las señales funcionaron. Ella dijo que las personas que antes no sabían que existía Little Saigon le preguntaron sobre el área y que también ha atraído visitantes de otros estados.

La misma respuesta también sería una buena noticia para aquellos en Convoy. Los organizadores quieren recaudar 30.000 dólares para comprar seis carteles y han puesto en marcha un gofundme. Su objetivo es tenerlos en el otoño.

Reportero: Jonathan Horn

Más información: https://www.10news.com/news/local-news/new-drive-to-boost-businesses-along-convoy

Categorias Noticias San Diego

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