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TIRADITO DE SALMON

23 Jul2018
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¿Te gusto la receta del día de hoy? Aquí encontraras todo lo necesario para hacerlo en casa.

 

INGREDIENTES

Para 4 porciones

  • 500 g de salmón fresco cortado en láminas
  • 30 g de Cebolla morada finamente picada
  • 5 g de ajo finamente picado
  • 15 g de chile serrano finamente picado
  • 15 ml de Aceite de Oliva
  • 15 ml de salsa de soya
  • 15 ml de jugo de limón
  • 15gr Pimiento Morron (tatemado y limpio.)
  • 5 gr Alcaparra.(Finamente picada.)
  • 30gr Mango (Picado en cuadro pequeño)

PROCEDIMIENTO

  1. Cortar el salom en laminas (No es necesario que tengan una forma unifoeme).
  2. Colocar las láminas de salom en los platos.
  3. Agregar por encima la cebolla morada, el chile serrano y el mango.
  4. Bañar con el aceite de oliva, la salsa de soya, el jugo de limón, las alcaparras.el pimiento y el ajo.
  5. Por último, añadir la sal y un toque de pimienta.
Categorias El sabor del día

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