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SPAGHETTI A LA CREMA

29 Mar2018
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INGREDIENTES

  • Pasta
  • Crema
  • Mantequilla
  • Sal de ajo
  • Pimienta
  • Cebolla
  • Sal
  • Agua

PROCEDIMIENTO:

Se pone la pasta a cocer nos 10 min solamente en agua sin añadir sal o pimienta.

Una vez cocida se usa un colador para separar la pasta del agua

Se va poniendo mantequilla en un sarten amplio

Una vez que se derrita la mantequilla se le añade en la mantequilla una cuarta parte de una cebolla chica partida en pequeñas porciones

Cuando la cebolla cambie de color se le pone una taza de crema.

Se mezclan todos los ingredientes en el sartén, se pone la pasta en la mezcla de la crema, añadimos sal de ajo y una pisca de pimienta y sal al gusto y se bate hasta que la pasta quede impregnada de la mezcla.

Se le añade al final un poco de oregano para darle un color y un sabor más llamativo.

Categorias El sabor del día

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