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Pay de moka 

21 Ago2019
54 0

Ingredientes :

2 paquetes de Galletas tipo marías

90 gr de mantequilla sin sal

380 gr de queso crema

1 lata de leche condensada

1 cucharada de café instantáneo

4 huevos

150 ml de leche

4 cucharadas de harina

2 cucharadas de cocoa sin azúcar

 

 

Preparación

Molemos las galletas finamente y revolvemos con mantequilla derretida hasta formar una pasta que cubra el molde de pay.

 

Calentar la leche regular y disolver el café instantáneo.

 

Licuar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y vaciar en el molde con la costra de galleta.

 

Hornear durante 40 minutos aproximadamente a 180oC. Retiramos y dejamos enfriar.

 

Decorar con crema batida con chocolate y café o tradicional .

 

Categorias El sabor del día

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