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PASTEL DE PIÑA CON COCO

24 Oct2018
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¿Te gusto la receta del día de hoy? Aquí encontraras todo lo necesario para hacerlo en casa.

 

INGREDIENTES

Para el pan:
1 Caja de mezcla para preparar pastel de vainilla
3 Huevos
1/2 Taza de aceite
1 Taza de jugo de piña
1/2 Taza de coco rallado.

Para el relleno:
2 Tazas de crema para batir
190 gr de queso crema
1 Taza de Piña en trocitos
1/2 Taza de Coco rayado
Nuez al gusto, opcional.

 

PROCEDIMIENTO

En un tazón mezclar todos los ingredientes del pan e integrar.
Verter en moldes previamente engrasados y hornear durante 30-40 minutos a 180°C.
Dejar enfriar y desmoldar.

Para el relleno batimos la crema hasta punto de nieve y agregamos queso crema y batimos. Finalmente añadimos la piña, el coco y rellenamos nuestro pan con esta crema.

Decorar al gusto.

Categorias El sabor del día

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