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Panquecito de plátano

15 Ene2019
147 0

Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1/4 de cucharadita de sal
1 huevo
1 1/8 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de vainilla
3 plátanos hechos puré
1/4 taza de nueces picadas (opcional )

Mezclar en un bowl el puré de plátano y agregar huevo, leche, vainilla, aceite y azúcar
Luego agregar resto de los ingredientes excepto las nueces
Ya que tenemos la mezcla para el panque, vaciar la mezcla en moldecitos previamente engrasados y espolvorear las nueces picadas
Hornear a 350 grados Fahrenheit por 30 minutos y dejar enfriar
Servir( opcional decorar con crema y ponerle toppings )

Categorias El sabor del día

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