Lomo de Res en salsa de mostaza pimienta y miel

13 Jun2017
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Ingredientes:

300 grms lomo de res

1/2 taza de mostaza

1/4 taza de miel

1/4 taza de pimienta negra molida

30 grms mantequilla

1/4 taza de harina

salsa inglesa

Procedimiento:

se sella el filete en el sarten caliente, se reserva, a continuacion se mezcla una parte de mostaza con la miel y la pimienta y con esta salsa se barniza el filete y se mete al horno 180° por 5 minutos; en la sarten donde se sello la carne se agrega mas mostaza la mantequilla y la harina y esta salsa se pone encima del filete cuando salga del horno (guarnicion sugerida papas o ensalada)

 

 

 

 

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Categorias El Rincón del Sabor

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