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GUISADO DE CHAMBARETE CON PAPILLAS COCIDAS

02 Abr2019
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INGREDIENTES

  • 1 KG, CHAMBARETE… (cocido en agua, con media cebolla, polvo de ajo, pimienta y sal) separar
  • 3 PAPAS MEDIANAS, COCIDAS JUNTO AL CHAMBARETE… (Picadas en cuadros) separar
  • 1/2 kg. Tomate cortado en cuadritos)
  • 1/2 CEBOLLA…Corte Juliana
  • 1/ CHILE CALIFORNIA VDE. cortado en media rodaja
  • AJO EN POLVO, PIMIENTA Y SAL AL GUSTO

 

PREPARACIÓN

 

UNA VEZ COCIDA LA CARNE, EN UN SARTEN CON POCO ACEITE, AGREGAR LA CARNE, SOFREIR,

AGREGAR TOMATE PICADO, CEBOLLA Y CHILA, MEZCLAR

ENSEGUIDA, AGREGAR LAS PAPILAS, Y REVOLVER,

CONDIMENTAR, Y MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.

OPCION: TAMBIÉN SE PUEDE SERVIR EN TACOS.

Categorias El sabor del día

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