ENSALADA PASTA VERDE CON POLLO

02 Jun2017
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INGREDIENTES:                                                                         

1.- Una bolsa de pasta de coditos

2.- Dos pechugas de pollo medianas

3.- Cuatro chiles poblanos

4.- Cuatro tomatillos verdes

5.- Un manojo de cilantro chico

6.- Crema agria una taza

7.- Cuatro cucharadas de mayonesa

8.- Una cucharada de mostaza

9.- Polvo de concentrado de pollo al gusto

10.- Cuatro cucharadas jugo chiles jalapeños en vinagres

PROCEDIMIENTO:

1.- Se cuece la pasta con el caldo de las pechugas

2.- Se desmenuza el pollo

3.- Se licua, los chiles poblanos, los tomatillos verdes, el cilantro, la crema, la mayonesa, mostaza, el jugo de los chilles jalapeños, polvo de concentrado de pollo.

4.- Se mezcla la pasta, el pollo y se le agrega la mezcla de la licuadora.

 

 

 

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