Enchiladas Salsa Verde

31 Oct2017
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Ingredientes:

1 Kilo Tomatillo Verde
2 Chiles Serranos
2 Manojos Cilantro
3 Dientes Ajo
2 Cebollas
1 kilo Tortillas
Pollo Deshebrado
Aceite
Sal al Gusto

Elaboración:

Freír en aceite las 2 cebollas, chiles y ajo.
Hervir los tomatillos en agua.

Mezclar con las cebollas, el ajo lo tenemos que licuar junto con los 3 mazos de cilantro.

Freír la tortilla.

Rellenar la tortilla con el pollo, agregar la salsa.

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