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Empanadas de Hojaldre con Chicharron Prensado

12 Mar2019
26 0

De Anavel Olmedo

1 paquete de Hojaldre

½ kilo de chicharrón prensado

Harina

Huevo

 

Ingredientes para la salsa

Tomate

Cebolla

Cilantro

Chile Jalapeño

Chile Serrano

Chile de árbol

Ajo

 

Modo de preparación

Con la masa de hojaldre amazarla con un rodillo Hasta que quede bien estirada.

Una vez ya estirado el hojaldre procedemos a cortar las medidas al gusto.

Pasamos a rellenar al gusto con el chicharrón prensado.

Una vez formada la empanada   le ponemos huevo para sellar.

Por último untamos huevo en toda la empanada.

Metemos al Horno por 15 a 20 min.  (220)

 

Preparando la salsa…

Ponemos todas las verduras en trozos a freir en aceite con ajo,sal y pimienta.

Después procedemos a licuar y listo.

 

Categorias El sabor del día

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