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Crumble de manzana y frambuesa

18 Jun2018
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¿Te gusto la receta del día de hoy? Aquí encontraras todo lo necesario para hacerlo en casa.

 

Ingredientes:

Crumble

  • 5 cdas de Mantequilla fría cortada en cubos.
  • 1/2 taza de hojuelas de Avena
  • 3/4 taza de Harina
  • 1/2 taza de Azúcar Morena
  • Pizca de sal.
  • 1/2 taza de nuez picada.

Relleno

  • 3 manzanas rojas peladas y cortadas en cubos.
  • 1 taza de frambuesas cortadas en trocitos.
  • 3 cdas de Azúcar
  • 2 cdas de Harina
  • 11/2 cditas de vainilla.
  • Pizca de nuez moscada
  • Pizca de canela.
  • Pizca de sal.
  • 2 cdas de Mantequilla cortada en cubitos.

Preparación:

  1. Para el crumble. En un recipiente mezclar avena, harina, azúcar, sal y nuez. Agregar la mantequilla y mezclar con las yemas de los dedos hasta incorporarla toda.
  2. En otro recipiente mezclar la manzana, frambuesa, azúcar, harina, vainilla, nuez moscada, canela y sal.
  3. Enmantequillar un recipiente para hornear de 9×9 aprox o 6 ramekins.
  4. Agregar la mezcal de manzana y encima un cubito de mantequilla.
  5. Añadir el crumble de manera generosa y hornear a 375 grados por 25 min aprox.
  6. Servir tibio.

 

Categorias El sabor del día

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