previous arrow
next arrow
Slider

CIABATTA DE POLLO MEDITERRANEO

30 May2018
88 0

¿Te gusto la receta del día de hoy? Aquí encontraras todo lo necesario para hacerlo en casa.

 

Ingredientes 

Pechuga de Pollo 100 gr

Manzana gala 1 pieza chica-mediana

Arándanos 20 gr

Uvas sin semilla

Almendras o nuez al gusto

Apio

Menta o yerbabuena

Cilantro

Yogurt natural 50 ml

Curry c/s

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Pan ciabatta 1

 

 

PROCEDIMIENTO

 

  • Cortar el pollo y la manzana en cubos pequeños. Reservar
  • Picar las uvas, arándanos, apio, cilantro, menta y las almendras. Reservar

 

  • En un sartén agregar un poco de aceite de oliva, ya que esté caliente, agregar el pollo previamente sazonado con sal, pimienta y curry, saltear hasta que esté completamente cocido, pero aún esté jugoso. Dejar enfriar.

 

  • En un bowl combinar el pollo, los arándanos, manzana, uvas, apio, almendras, menta y cilantro sal-pimentar ligeramente. Agregar el yogurt natural y mezclar.

 

  • Cortar la ciabatta en dos y agregar un poco de aceite de oliva al pan. Agregar el relleno y disfrutar.

 

Categorias El sabor del día

You May Also Like

previous arrow
next arrow
Slider