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All Posts inEl sabor del día

Tortitas de carne deshebrada salseadas con ensalada de nopales

19Sep 2018

    - 1 Kilo de falda res - 6 huevos - 1/2 taza de harina - aceite para freír - sal y pimienta SALSA: -

Cheesecake con chispas de chocolate

18Sep 2018

    1 taza de galletas molidas de chocolate 1/4 taza de mantequilla derretida 360 gr de queso crema 1/3 taza de azúcar 1/4

CHILES EN NOGADA

11Sep 2018

    5 Chiles Poblanos, asados y desvenados. 250 gr. Carne Molida de Res. 250 gr. Carne Molida de Puerco. 1/2 Kg. Tomates,

Filete de pescado en salsa Menier.

05Sep 2018

    • 2 cdas. Mantequilla. • 1 cda. De harina. • 1 cda. De jugo de limón. • 1 cda. De perejil

Costilla adobada al horno.

04Sep 2018

    3 kg de Costilla cargada o medio costilla. 10 Cucharadas de paprika. 2 Cucharadas de chile California. 1 Cucharada de pimienta

CHURROS DE CANELA

03Sep 2018

        -1 taza de harina de trigo - 1 taza de agua - ½ taza de mantequilla - ¼ cda de sal -

Ensalada Campirana de Filete de Res

30Ago 2018

        Ingredientes 4 personas 2 jitomates frescos Heirloom 250 gms de Queso Mozzarella fresco 1 aguacate 500 gms de Filete de Res limpio 200

TARTALETA DE CHOCOLATE AMARGO Y LAVANDA

29Ago 2018

        245 gr de harina 35 gr de almendra molida 130 gr de mantequilla 1 huevo 85 gr de azúcar glass 300gr de chocolate

Barbacoa Sinaloense con Vegetales.

28Ago 2018

          INGREDIENTES   1 kg. Pierna Puerco cortado en trozos pequeños. 1 L. de Jugo de piña 4 Cucharadas grandes de achiote líquido 4 Hojas

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