All Posts inEl Rincón del Sabor

SOPES DE HUITLACOCHE Y ENSALADA DE NOPALES

12Ene 2016

Ingredientes: Huitlacoche fresco 300 gr Cebolla blanca 1 pieza Ajo 2 dientes Mantequilla 20 gr Jitomate 2 piezas Cilantro 2 mazos Nopal cocido 3 pencas Cebolla

ENSALADA DE DURAZNO CON ADEREZO DE YOGURT

11Ene 2016

Ingredientes: Durazno 3 piezasYogurt griego 50 gr Menta 5 piezas Azúcar 1 cucharada Mayonesa Lechugas mixtas Nuez de la india Durazno seco Granada Semilla de mostaza Procedimiento: En un

PUDIN DE PAPAS Y PAN VIEJO

06Ene 2016

Ingredientes: Pan viejo 2 piezas Papa roset 2 piezas Cebolla cambray 1 mazo Huevo 3 piezas Leche 2 tazas Migas de pan 50 gr Queso

TORTA DE RECALENTADO DE NAVIDAD

05Ene 2016

Ingredientes: Pollo o pavo 300 gr Puré de papa 100 gr Leche 30 ml Mantequilla 3 cucharadas Repollo 1 pieza Frutos rojos 50 gr Vinagre

BURRITOS VEGETARIANOS

04Ene 2016

Ingredientes: Tortillas de harina 2 pieza Queso Oaxaca 30 gr Pimiento verde 1 pieza Pimiento rojo 1 pieza Calabaza 1 pieza Jitomate 2 pieza Cebolla

ROMERITOS CON MOLE Y CAMARÓN

31Dic 2015

Porciones: 6 Ingredientes. 500 gramos de romeritos 200 gramos de pasta de mole 2 tazas de caldo de pollo Sal al gusto 2 cucharadas

PURÉ DE PAPA Y PAPAS CAMBRAY AL ROMERO

30Dic 2015

Puré de papa: 4 pz Papa Rosset 1/2 mz Cebollín o cebolla cambray 50 gr Mantequilla 3 dientes Ajo 30 gr Queso parmesano 100

MAC AND CHEESE

29Dic 2015

Ingredientes: ½ kg Pasta de coditos 3/4 litro Leche ½ litro Crema para batir 50 gr Mantequilla 40 gr Harina 50 gr Queso mozzarella 50

TACOS DE JÍCAMA CON ZANAHORIA, MANZANA Y ELOTE

28Dic 2015

Ingredientes: 1 pieza Jícama 2 piezas Zanahoria 2 piezas Manzana verde 30 gr Queso fresco 1 pieza Elote amarillo ¼ pieza Cebolla blanca ¼ mazo