CAMARONES EMPANIZADOS CON COCO

14 Jul2017
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INGREDIENTES;

  • 10 CAMARONES GRANDES(SIN COLA,SIN CASCARA Y LIMPIOS)
  • 1 TAZA DE HARINA
  • 1/2 TAZA DE COCO RAYADO SECO[se mezclan el pan molido y el coco]
  • 1/2 TAZA DE PAN MOLIDO[se mezclan el pan molido y el coco]
  • 2 HUEVOS
  • SAL Y PIMIENTA
  • ACEITE(EL NECESARIO PARA CUBRIR EL CAMARON)

 

 

 

PREPARACION

 

precalentar el aceite en un sarte antiadherente,los camarones ya limpios se tienen que salpimentar,batir los 2 huevos,pasar los camarones por la harina,y despues pasarlos por el huevo y siguiente pasarlos por la mezcla  de pan molido con coco rayado,ponerlos a freir en aceite,dejarlos cocinar por un lado y darles vuelta y ya estando cocinados por los 2 lados ,a,,sacarlos del aceite y dejarlos escurrir en una toalla de papel absorvente,!

LISTO Y SERVIDO!

SERVIRLOS CON UNA SALSA DE MANGO O TAMARINDO!

 

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