CAMA DE ATÚN CON ENSALADA DE MANGO

11 Jul2017
340 0

 

INGREDIENTES:

400 gr. De atún (2 medallones)

1 mango grande

½ racimo de cilantro

Cebolla morada al gusto ( ½ tamaño regular)

1 pepino

2 aguacates

Limón (hasta cubrir)

Sal

Pimienta al gusto

PREPARACIÓN DE ATÚN  

Partir el atún en cuadritos

Sazonar con sal y pimienta

Cubrir con jugo de limón el atún

Dejar reposar el atún por aproximadamente media hora

PREPARACIÓN ENSALADA DE MANGO

Partir mango y aguacate en cuadritos

Picar cebolla, pepino y cilantro

Mezclar ingredientes

Agregar limón

SERVIR

Servir el atún sobre un recipiente

Y cubrirlo con la ensalada de mango

Acompañar con tostadas horneadas

 

 

 

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