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Barritas Energéticas

22 Ene2019
87 0

Ingredientes
2 1/2 tazas de avena en hojuelas
1/4 taza de almendras o cacahuates
1/2 taza de arándanos deshidratados o uvas pasas
1/2 taza de coco rallado
1/4 taza de chispas de chocolate
1/4 taza de nueces o pepitas de calabaza
1/2 taza de manzana picada
2 cucharadas de azúcar mascabado
1/3 taza de aceite de coco o vegetal
1/2 taza de miel de abeja
1 cucharadita de vainilla

En un tazón grande vaciar todos los ingredientes secos incluyendo el azúcar y revolver.

Aparte en un recipiente pequeño mezclar la miel con el aceite y la vainilla hasta integrarse.

Verter el líquido sobre nuestros ingredientes secos y revolver hasta que todo esté pegajoso.

En una charola o molde para horno poner un papel encerado con un poco de aceite y vaciar nuestra preparación intentando compactarla.

Hornear a 160oC por 30-35 minutos.

Una vez pasado este tiempo, sacar y dejar enfriar para cortar en barras con cuchillo.

 

 

Categorias El sabor del día

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