Ingredientes:
- 1 apio-nabo (raíz del apio)
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de perejil picado
- 20 camarones cocidos y pelados, desvenados y cortados en 3
- Sal y pimienta jugo de 1 limón
- Unas gotas de salsa Tabasco
Preparación:
Pele el apio-nabo y córtelo en juliana fina. Colóquelo en un tazón grande. En otro tazón mezcle los ingredientes restantes, excepto los camarones. Sazone al gusto y agregue al apio-nabo. Mezcle bien. Añada los camarones, remueva y rectifique la sazón.
